自家製麺 仁〜JIN〜

以前昼食で伺った際は平日にもかかわらず結構お客さんでにぎわってましたね！ 食べごたえがあって、とても美味しかったです！

私はこちらのセットを頼んだのですが、ラーメンの方は麺にサバが練り込まれているのか少し他の麺とは違うような、とっても面白い麺で食べた瞬間なサバの風味が口いっぱいに広がって、すこし濃厚な(私個人的にはサッパリしてた気がする……(´・ω・｀))スープとよくあってペロリと完食しました、隣の餃子もシンプルながらにも少し辛いタレでご飯がススムススムwご飯が少し足りなかったけどとっても美味しかったです！また来た時は絶対寄ろうと思います！！！！ ごちそうさまでした( ･ᴗ･ )🍴💕

初めての方には「濃厚」シリーズか「サバキング（つけ麺）」を選択することをオススメします。スープの味わいは絶品です。節系ダシが使われていますが、全く臭みがなく、いいとこ取りという感じです。非常に研究熱心で努力されていることがラーメンを食べていてわかりました。 ファンとして何点か要望があります。 非常に美味しくて身内を連れていきたいのですが、贅沢にチャーシューと角煮が載っているのが逆にネックになっていて、食べるのが重そうということで、ちょっと敬遠されてしまいます。男としては食べごたえあっていいと思うんですが、角煮の代わりにお野菜（ほうれん草等）を入れたり、ヘルシーに見えるメニューも用意いただけると、紹介しやすいです。身内が女性や年配ばかりで^^; もう1点、食券買う際にラーメンの写真がないので「中華そば」と「濃厚中華そば」、「殿様キング」の違いがわかりにくかったり、餃子ライスや豚丼でもスタンプは押してもらえるの？！とか、細かい説明が不足しているかな...とは思いました。またお伺いします。